饮食上别再辛辣刺激

酸甜苦辣咸五花八门的各色美食 ， 不断挑战我们的胃黏膜的极限 ， 尤其是川菜这种口感火辣、味道浓重菜肴的盛行 。 邝宇香指出 ， 如果已经有慢性胃炎病史的人群 ， 在饮食上一定要忌煎炸厚味及辛辣刺激、酸性食物 。

发作期：严格限制生硬辛辣刺激性食物 ， 包括烈酒、酸性饮食、浓茶、咖啡 。 限制肉汤、鸡汤、鱼汤 ， 减少胃酸分泌 。 清淡饮食 ， 易于消化 ， 饮食宜富含易于消化的蛋白质和碳水化合物 。

恢复期：以细软易消化的食物为主 ， 主要食用馒头、面包干、大米粥、细面条、面片等 ， 蛋白质、糖、脂肪量和盐可适当增加 。 饮食宜定量定时 ， 进食不宜过快 ， 要细嚼慢咽 。 忌煎炸厚味及辛辣刺激、酸性食物 ， 避免强烈促进胃液分泌的食物如酒、咖啡、汽水、芹菜、茴香、青葱、辣椒等 ， 忌加重胃负担的豆类、动物内脏、菠菜等 。

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