“奶源新鲜论”让口粮姨怒刷了一周抖音( 四 )

“奶源新鲜论”让口粮姨怒刷了一周抖音

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其实 , 除新鲜度外 , 优质奶源还有牧场的水土、气候、放牧方式、奶牛品种等等各种因素的共同作用 。 优质奶粉的评判就要考虑更多维度了 , 除奶源外 , 制作工艺、奶粉配方等都会左右奶粉的最终品质 。 因此 , 单就奶源新鲜来推断奶粉一定更好 , 并不科学 。

2. 干、湿法工艺只有左右 , 不分高低

针对奶基原料的物理状态不同 , 以鲜奶和大包粉为奶源的生产工艺一般分为湿法和干法两种 。 相应地 , 厂家的生产布局也有明显分别 。