过年大菜,凉菜先上,1道顶5道,来客不慌不忙,下酒菜随时能上!( 四 )

过年大菜,凉菜先上,1道顶5道,来客不慌不忙,下酒菜随时能上!

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2、小葱、大蒜、小米辣切末摆在皮蛋上面 , 然后开始调制酱汁:把盐、白糖、生抽、辣椒油、香醋还有鸡精搅拌均匀然后淋在皮蛋上面 。 味道把握不好的可以一次次的加 , 自己慢慢尝一下味道!

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