用冷油下锅开始炸 ， 全程小火 ， 慢慢炸 ， 用长筷子慢慢搅动炸 ， 香味一会儿就出来了！听着油锅里面噼里啪啦的声音 ， 是不是很像是过年的鞭炮声音呢！每次炸花生米的时候 ， 都会在一遍咽口水 ， 实在是太香了！大家在炸的时候 ， 一定要不停的搅拌 ， 糊锅就全玩完了！

----炸花生米 ， 千万不要直接下油锅 ， 加上这“1步” ， 油亮香脆不返潮//----

等到炸好之后 ， 捞出来控油 ， 放凉 。 等到完全凉透了之后 ， 就在上面撒上点点的盐 ， 就大功告成了！非常的香脆 ， 最重要的就是不会返潮 ， 哪怕你过1个月 ， 它都是脆的！返潮的花生米真的难吃！

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