----过年时 ， 无论炖什么鱼 ， 记住“这2点技巧” ， 鱼又鲜又香 ， 肉特嫩//----

By 喂谷美食记

配料：

草鱼 1条、精盐 10克、 淀粉 15克、料酒 10克、鸡蛋清 2个、蒜 6克、姜片 10克、酸菜 200克、胡椒粉 5克、花椒 10克、干辣椒 20克

烹饪步骤：

1.草鱼切片

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