适合夏天的饮食解决食欲不振( 四 )

夏季没有食欲吃什么

苦瓜

中医学认为 , 夏天心火易亢 , 苦味能泄暑热、燥暑湿 。 夏令适当吃些苦味食品 , 能恢复脾胃纳运功能 , 增进食欲 。 热天适当吃些苦瓜 , 不仅能清心除烦、醒脑提神 , 还可增进食欲、健脾利胃 。 另外 , 现代医学发现 , 苦瓜内有一种活性蛋白质 , 能有效地促使体内免疫细胞去杀灭癌细胞 , 具有一定的抗癌作用 。 苦瓜含有类似胰岛素的物质 , 有显著降低血糖的作用 , 被营养学家和医学家推荐作为糖尿病患者的理想食品 。

绿豆

绿豆性味甘寒、入心、胃经 , 具有清热解毒、消暑利尿之功效 。 但要注意的是 , 绿豆不宜煮得过烂 , 以免使有机酸和维生素遭到破坏 , 降低清热解毒功效 。 又因绿豆性凉 , 脾胃虚弱的人不宜多食 。

西瓜