加入适量的清水 ， 让清水没过食材 。 使这道菜可以带点汤汁 。

----邻居家挑食的小孩不喜欢吃它 ， 经过这么一番料理 ， 连吃三碗//----

将菜从炒锅里移到煲里 ， 盖上盖子 ， 大火煮沸 ， 然后打开盖子 ， 开始调味 ， 加入适量的白糖提鲜 ， 适量的鸡精

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