跟着松茸公主夏无敌走进香格里拉，吃鲜松茸每年7月下旬

每年7月下旬，香格里拉的松茸就开始冒尖了，不少农牧民开始上山采摘。

但是，这时候的松茸都很零散、不集中的，个头也不大，一般都是农牧民自己食用，也有拿到菜市场卖的。到8月份，香格里拉的松茸才会集中上市，上市头几天价格非常昂贵，之后随着松茸上市量增加，价格慢慢下调，甚至出现100元一公斤的价格。

清晨，松茸贩子、农牧民把大量新鲜松茸上架，有些没有摊位的农牧民干脆在市场外面摆起了地摊。

云山采商城负责人黄先生说：即使在上世纪90年代，晒干的野生松茸已经卖到0.25元一斤了（二毛五，那时候地方干部的月工资是2元），现在野生松茸干货都卖到了1500元一斤。特别是随着日本、欧盟市场的炒作，《舌尖上的中国》和抗辐射之说使松茸远近闻名，成为菌菇市场的抢手货，价格非常昂贵。而作为云南松茸的主要产地，迪庆香格里拉松茸的产量和质量不仅领先全国，而且远销日本、欧盟国际市场。