----基因决定//----

科学研究

文、图/广州日报全媒体采访人员黄岚

对于饮品的功能 ， 无论吹嘘得有多好 ， 不得不承认 ， 每个人对于饮品都有自己的喜好 。 这种喜好除了来源于生活习惯和周遭人群的影响之外 ， 不久前有研究发现 ， 基因对于我们的口味也有一定影响 。

一篇发表在《科学报告》中的研究指出 ， 人们对苦味物质的感知 ， 与拥有某组特定基因有关 。 不要小看这种感知 ， 它会影响我们在日常生活中 ， 对于咖啡、茶或酒精的偏好 。

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