----在甜品店 ， 内行人看到这3种奶油 ， 掉头就走 ， 网友：不愿被坑//----

第2种：裱花太多的奶油 。 动物奶油没有植物奶油那么容易凹造型 ， 裱花也不如植物奶油 ， 而且熔点低 ， 稳定性不高 ， 如果不是现做的话 ， 不保存好就很容易融化变形 ， 特别是在炎热的夏季 ， 动物奶油制造的蛋糕都是要用冰袋运输的 ， 所以那些造型太多的奶油 ， 内行人一般也不要 。 如果你买了一个蛋糕 ， 裱花很多 ， 放在温度高的地方 ， 一直不融化 ， 不变形 ， 那就最好不要了 。

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