----原创 蒸鸡蛋羹 ， 你还在傻傻的加水？只要多加一个步骤 ， 就能嫩滑无气孔//----

其实这玩意就是白醋 ， 很多人都知道白醋带着一些酸性 ， 但是大家不知道的是 ， 白醋还具有着很好的排气作用 ， 因此如果蒸鸡蛋羹的时候 ， 我们稍微加上一点它 ， 就可以帮助蛋液中的气泡给散去 ， 自然的也就保证鸡蛋嫩滑无气孔 。

----原创 蒸鸡蛋羹 ， 你还在傻傻的加水？只要多加一个步骤 ， 就能嫩滑无气孔//----

下面开始蒸鸡蛋羹的具体教程 ， 首先可能是取出小碗打入鸡蛋 ， 然后往里面倒入适量的温水 ， 注意温度差不多要在40度左右比较好 ， 然后稍微的往里面加入一勺白醋 ， 然后将蛋液和醋液打匀就可以了 。

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