----原创 蒸鸡蛋羹 ， 你还在傻傻的加水？只要多加一个步骤 ， 就能嫩滑无气孔//----

一般来说一个鸡蛋 ， 大概加4到5勺的温水就差不多了 ， 但是如果你担心醋液会比较浓 ， 我们就可以在稍微的多加一点点 ， 然后使用保鲜膜将蛋液给密封起来 ， 再用牙签扎几个小孔 ， 然后放到一旁静置 ， 大概5到10分钟就可以了 ， 这个时候里面的气体应该都差不多排出来了 。

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