小朋友换牙的时候 ， 医生总是叮嘱要多吃硬一点的食物 ， 硬锅巴、生米、大饼、馕饼、山东煎饼、五香豆、炒豆、炒花生、牛肉干、猪肉脯、鱼干、芹菜、甘蔗、麻花……这些食品能锻炼牙齿的咀嚼力 ， 使得牙槽骨骨质致密、牙龈厚实 ， 牙齿排列整齐 ， 牙病少且不易脱落 。 儿子换牙时 ， 我给他做得最多的就是这个零食——米饭锅巴 。

米饭锅巴 ， 不仅孩子换牙时要多吃 ， 还能改善血液循环 ， 美容呢 。

不知道大家有没有注意刀 ， 演员和歌唱家因面部经常运动 ， 面部老年斑的发生 ， 至少比普通人要延缓8至10年 。 美国洛杉矾神经科医学中心主任福克斯发现 ， 每天咀嚼口香糖15～20分钟 ， 会有助于美容 。 若持续几个星期 ， 还会使面部皱纹减少 ， 面色逐渐红润 。 这是因为咀嚼促进了面部的肌肉运动 ， 改善了血液循环 ， 提高了皮肤细胞的代谢活力 。 所以 ， 科学家提倡经常的咀嚼运动 ， 尤其是在日常的进餐中 ， 应多吃一些具有适当硬度、比较粗糙而富有纤维的食物 ， 细嚼慢咽 ， 这不但有利于营养的吸收 ， 牙齿的清洁 ， 而且还有促进面部肌肉运动之妙 。

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