牛排|看上去干巴巴,吃进嘴里全是油,盘点那些意想不到的高脂食物
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《中国居民膳食指南》建议 , 每天来自脂肪的能量占20%-30%左右 。 成年女性每天热量需求大约是1800kcal , 那一天的脂肪摄入量应≤1800*0.3/9=60g(包括烹调用油+食物自带) , 约6勺油 。
很多食物你看上去干巴巴 , 以为吃的热量挺低 , 很健康 , 殊不知 , 无形中摄入了很多隐藏的油 , 今天就来盘点下那些意想不到的高脂食物 。
鸡爪(50g含油脂5.0g)看着平平无奇 , 实则暗暗发力 , 鸡爪实乃妥妥的隐藏热量大户!
你以为你啃的是骨头 , 其实吞下肚的全是油——走2个小时才能把3只鸡爪的热量消耗掉!
腐竹(25g含5.5g油脂)吃火锅时候的豆皮、让人欲罢不能的辣皮、麻辣豆皮 , 都是豆皮做的 。 还有从小吃到大的杭州名菜干炸响铃 , 也是用油豆皮做的……豆制品热量应该高不到哪里去吧?
实际上腐竹是豆浆煮沸后表面形成的那层油脂 , 可想而知油脂含量有多高了 。
油面筋(25g含6.26g油脂)【牛排|看上去干巴巴,吃进嘴里全是油,盘点那些意想不到的高脂食物】
油面筋 , 看这名字中带“油” , 就知道它的油脂含量不会低 。 油脂占了总重的1/4 , 吃一口瞬间感觉满嘴都是油 。
沙拉酱(25ml含10.0g油脂)蔬菜、水果沙拉应该是很多小姐姐小哥哥们的最爱吧 , 既清爽又不发胖 。 但你好像忘了一个叫沙拉酱的东西!
一包小小的沙拉酱就占了每日油脂摄入量的1/6 , 今日份脂肪摄入超标没跑的 。
吃沙拉 , 建议还是用油醋汁 。
火锅丸子(牛肉丸6个约100g , 含14.2g油脂)
每次吃火锅必点丸子 , 什么撒尿牛丸啦 , 包心鱼丸啦 , 但没想到油脂含量这么高!
当然 , 并不是说这些高脂肪高糖的都是坏食物 , 完全不能吃 。 只要控制总量 , 偶尔犒劳一下嘴巴 , 也是没问题的 。
吃什么很重要 , 吃多少更重要 。
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