猪肉|猪市接力“大涨”，这波能否涨到“18元”，看完你就明白了！生猪价格

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【猪肉|猪市接力“大涨”，这波能否涨到“18元”，看完你就明白了！】

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看到猪市十多天的连跌，到震荡，再接连增涨，今天更是出现大面积上涨，猪市行情向好，给养猪人又带来了新的希望，跌了那么长时间，又该“大涨一波”了吧。
理想很美好，现实很骨感。养猪人期待着生猪价格能大幅上涨，消费者期待着猪肉价格能再降一降，这自然就是矛盾的，所以在市场经济中，对于化解这种矛盾的重要因素就是看“供需端” ，一个就是生猪的供应端，另一个就是猪肉的消费端。
生猪供应端的越趋向好，复养扩养增加的生猪产能逐渐上市，使相对紧张的生猪市场得到进一步缓解。据统计9月数据显示，我国多地的生猪产能恢复量已经达到2017年的80%以上，而据陕西农业农村厅获悉，目前全省生猪存栏已基本恢复到常年（2017年）的水平，可以看出来生猪恢复产能在“加速”向好。
猪肉消费端的情况，想必不说大家也略知一二，通过“中秋+国庆”双节的情况就一目了然，往年这可是猪肉消费的大热潮，猪市更是在这段时间涨涨涨，而今年却没有如此，由于受消费端的影响，生猪价格是接连下跌，这么大的利好，却是这样的景象，那当下情况也就可想而知了。
拿最新的CPI我们可以知道， 9月CPI的涨幅也是间隔18个月后再次回到“1时代” ，其主要的原因就是猪肉价格下滑，在7月份还同比涨幅为85.7% ，不过到9月份就跌到了25.5% ，可以看到猪肉在影响CPI方面占的权重大幅降低了。
当下有不少人好奇，既然如此，猪价为何反弹上涨了呢？
其实说白了，这次主要是生猪端的供应量有关，因为前期屠宰企业高价收的生猪，又不肯大幅降价出售猪肉，走货有限，导致猪肉消费端持续萎靡不振，同时在节前屠宰企业又提前在库存中备了一些猪肉，准备在节日期间销售，但走货不及预期，只好一边少卖高价猪肉降库存，另一边就是接连打压生猪价，从而实现利润更大化。
归根结底，是屠宰企业为了维持正常的屠宰运转，每天需要一定量的生猪，而养殖端对于接连低价卖猪很是不爽，造成养猪人惜售情绪比较严重，或者一些大猪牛猪已出售，圈舍中的中大猪，也不急着快出栏，当屠企收不足生猪时，为了维持屠宰正常运转，自然也就提价收猪了。
眼下可以说是北方集体领涨，南方伴随跟涨，主要是屠宰企业生猪收购端出现一定的难度，从而才提价上涨，但是我们观察下消费端，依然不太理想，这就导致后市想连续上涨不太容易，因为缺乏“后劲” ，没有一个强有力的消费终端支撑，猪价即使想涨，也难以为继。
综上所述，在没有利好因素的大背景下，这波猪价不会涨太长时间，只是短暂的震荡调整，结合生猪供应端与消费端的情况，多地生猪价格会维持在14～16元/斤，进而想再涨到18元/斤也是难以实现的，近3～5天内，圈舍有适重大猪可出栏的，可结合自身实际情况，不妨逢高出栏。
建议养殖户不要盲目压栏“盼大涨” ，想做“二次育肥”更要多慎重，因为此时非彼时了，当前生猪产能已恢复到往年的80% ，猪价却高出近5成，并且高价猪肉使消费端缩减30%左右，极不符合市场规律，如果没有别的“大影响” ，这波涨势结束后，猪价将大概率呈现偏弱现象。