客官|反胃恶心、吃完就饿！6款网红代餐食品测评，小心交智商税饱腹|奶昔|味道|麦片

“一瓶扛饿5小时”
“一顿少吃500大卡”
“胡吃海塞不怕胖，全凭一根蛋白棒”
......
好吃、扛饿、减肥
这些文案无疑重锤击中了
减肥大军的痛点！

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最近
WonderLab、ffit8的广告
霸占了不少人的朋友圈C位
“代餐”之风悄悄兴起
它们成为2020年减肥圈中的“网红新宠”！

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这些宣扬健康理念
从数值上控制食品摄入能量的网红代餐
是否既能如宣传般好吃诱人
又能满足我们日常正餐的饱腹需求？
面对多种类型的代餐食品
消费者又该作何选择？
本期，南都深圳大件事试客团队选取了今年来网络上最红火的六款代餐品牌——王饱饱、欧扎克、ffit8、超级零、WonderLab、Smeal ，涵盖麦片、蛋白棒和奶昔三大类代餐食品进行测评。
试客测评团第二期：网红代餐食品测评
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测评方式
六款网红代餐食品
麦片类
王饱饱酸奶果然多麦片
欧扎克酸奶果粒麦片
蛋白棒类
ffit8代餐能量蛋白棒（巧克力味）
超级零蛋白能量棒（海盐黑巧味）
【客官|反胃恶心、吃完就饿！6款网红代餐食品测评，小心交智商税】奶昔类
WonderLab嚼嚼代餐奶昔（伯爵奶茶味）
SmealNOTO系列代餐奶昔（锡兰奶昔）

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“盲测”方式
试客团队本次共招募10位试客官
试客官在未知对应样本品牌的情况下
连续6天于午饭时间集中到达测评地点
每天测评一个品牌的代餐食品

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三大测评维度
试客官分别从
味道评价、饱腹评价、消费评价
三个维度对6款产品进行测评

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测评结果速览
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根据本次测评结果显示
各类网红代餐食品
都出现了不同程度的“翻车”
难嚼?反胃?像泥土?
试客官频频直呼
“不愿再吃”！

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接下来
看试客官对于6款代餐食品
味道评价、饱腹评价、消费评价
三个维度的具体评价
槽点①
【味道差】
ffit8蛋白棒被指像嚼硬海绵
WonderLab奶昔粉末感重
本次测评
划分麦片、蛋白棒和奶昔三种品类
选取每个品类近似的口味
从口感丰富度、口味适宜度、是否有异味感
三方面进行味道评价

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结果显示
试客官对于代餐品类的味道接受程度排序
普遍呈现：麦片>蛋白棒>奶昔
欧扎克麦片口味最受好评！
蛋白棒口感像“吃泥土”
在麦片类代餐中
试客团队选取了两款
同是酸奶果粒口味的麦片
欧扎克在味道评分中获得了试客官们的一致高分，以28.1分夺冠。试客官表示欧扎克口感香脆， “麦片是膨化过的，入口酥酥脆脆，中间还有果脯，口感十分有层次，而且不粘嘴。 ”

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对于王饱饱的味道评价，试客官们同样表示认可，以25.3分排名第二。但有试客官指出，王饱饱美中不足在于麦片口味会发苦， “用料丰富，口感软硬层次明显，水果粒、果干这些味道非常充足、饱和，但麦片较硬，吃完有轻微苦味残留” 。
相比欧扎克的膨化麦片，王饱饱则是用烘焙处理过的麦片，在口感上略差于前者。

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ffit8蛋白棒味道评分获17.2分，多数试客官表示巧克力口味浓郁，但口感较为干涩，软腻，甚至被指出口感“有点像泥土”“嚼硬海绵的感觉” 。
超级零蛋白棒味道获16.8分，被认为口感干硬， “咀嚼起来偏柴” ，口味上有明显的巧克力味，但也有试客官指出口味偏苦。
味道评分赛道，奶昔类代餐全部“翻车”
根据测评结果显示
两款代餐奶昔味道评分垫底
WonderLab代餐奶昔获15.5分，多位试客官吐槽粉末感重，奶茶口味偏腻， “有渣子的感觉，口感不够细腻丝滑。小颗粒口感不好，黏牙。喝到最后，粉和渣子更明显” 。
还有试客官直接指出“没有甜味，像是在喝烟灰水，闻起来像是奶茶，但是喝起来完全不是一个味，喝这个像是在折磨自己，喝到一半就腻了，完全喝不下去了” 。