食盐|7道美味菜肴,全都是接地气的家常味,简单易做,家人吃了都说好( 二 )


5.下入青椒和炒好的鸡蛋 , 翻炒20秒左右 , 最后加入1克白糖和2克食盐调味 , 翻炒均匀即可出锅 。
【胡萝卜炒粉条】
材料:胡萝卜、粉条、青椒、花椒、大蒜、生姜、生抽、老抽、香油、十三香、食盐、蚝油
做法:
1.胡萝卜去皮后切成细丝 , 青椒切成细丝 , 粉条一把提前用热水泡软 , 再准备蒜片和姜片 。
2.炒锅加入少许植物油 , 下入一粒八角和几粒花椒炒香 , 再加入姜蒜爆香 。
3.加入胡萝卜和粉条 , 淋入3克蚝油、3克生抽、1克老抽 , 大火爆炒1分钟 。
4.加入青椒丝 , 再加入2克食盐和1克十三香 , 再次翻炒20秒左右即可出锅 。
【西红柿烩花菜】
材料:花菜、西红柿、鸡蛋、大蒜、大葱、水淀粉、香油、蚝油、生抽、食盐
做法:
1.花菜清洗干净切成小块 , 西红柿切小块 , 碗中打入三个鸡蛋搅散 , 再准备葱花、蒜片备用 。
2.烧一锅开水 , 加入少许食盐和植物油 , 下入花菜焯水1分钟后捞出 。
3.炒锅加入少许植物油 , 淋入鸡蛋液 , 炒成鸡蛋块盛出 , 用锅内底油下入葱蒜爆香 , 再下入西红柿炒出汁水 。
4.淋入少许热水 , 加入3克生抽、3克蚝油、下入花菜翻炒均匀慢煨1分钟 。
【食盐|7道美味菜肴,全都是接地气的家常味,简单易做,家人吃了都说好】5.加入炒好的鸡蛋 , 再加入2克食盐调味 , 翻炒均匀后淋入少许水淀粉使汤汁浓稠后即可出锅 。