毛豆|父女两人的晚餐，在朋友圈走红了，简单不浪费，网友：拒绝精致穷( 二 ) 黄瓜|虾仁|胡萝卜

食材：毛豆150克、鲜虾仁150克、红椒一小块、剁椒一小勺、盐、鸡精、胡椒粉、水淀粉、姜丝蒜末
做法：1、把鲜虾去头去壳，去掉尾巴，然后将里面的虾线取出来。放在盆里，加入盐，胡椒粉和一点水淀粉进行腌制十分钟。
2、毛豆洗干净以后，放到开水里面用火烧，焯煮到它完全断生以后倒出来控干水分备用。
3、姜切成丝，蒜切成末，红椒切成小块儿的菱形片。
4、锅里面加入油，烧热以后把虾仁放到里面滑炒至变色，然后把姜丝蒜末加入进，去混合一下之后调入一勺的剁椒酱炒匀。
5、最后在锅里面加入红椒和毛豆混合均匀以后加入盐和鸡精进行调味，一直到味道炒入以后就可以出锅开吃了。
【毛豆|父女两人的晚餐，在朋友圈走红了，简单不浪费，网友：拒绝精致穷】上面的这两道菜就是我和孩子两个人的晚餐，两个人吃饭不需要太多，只要这两道在搭配上米饭就可以了，又简单又美味，里面的营养也比较丰富，海鲜，肉和蔬菜都有，而且最后都可以光盘呢。让我们都轻松地去享受简单的生活，拒绝精致穷吧！