但仔细看 ， 毫无层次 ， 也没有针对性 ， 只看这个配方 ， 基本不知道这是干什么的 ， 您凭这样的方子去开店 ， 恐怕时间不长就要感叹“餐饮水太深”了！我根据这些香料品种 ， 给做了一下调整 ， 做出了架构和层次 ， 按照1-2-3-5的架构模式以香料11种重新组了这个方子（增加了小茴香来平衡） ， 也给大家参考一下吧：八角40克/桂皮20克 陈皮24克/花椒14克 小茴香12克 白芷10克/山奈5克 肉蔻4克 草果3克 辛夷3克 丁香3克 。
效果呢？试试才知道 。
自然门美食e道哥 爱美食的江湖派 ， 讲真实的故事 ， 说朴素的思想 ， 交有缘的朋友！

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