八宝粥|明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱


八宝粥|明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱
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八宝粥|明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱
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八宝粥|明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱

明日小雪 , 别忘给家人煮这粥 , 香甜软糯 , 早餐吃最好 , 暖和又管饱 。 这几天被东北的大雪刷屏了 , 广东的小伙伴满脸写着“羡慕”2个字 , 再过一天就是立冬后的第二个节气 , 小雪节气 , 可是广东的天气是一点面子也不给 , 温度还在28~30度徘徊 , 也只是半夜和凌晨象征性的凉那么一会儿 。
不过虽然天气依旧闷热 , 但也是入冬了 , 饮食上也要注意 , 不喝冷饮和吃太寒凉、太油腻的食物 , 多吃应季的蔬果和杂粮 。
早餐是一天中最重要的一餐 , 钟院士曾在一个健康讲座上分享了他的早餐 , 有杂粮粥、牛奶、橙子等等 , 钟院士说早餐要吃饱 , 才能一整天都精力充沛 。
粥的种类有很多 , 甜的、咸的 , 荤的、素的 , 再配上鸡蛋和小菜 , 营养好吸收 , 而且饱腹感满满 。 随着人们养生意识越来越高 , 用各种稻米和豆类熬制而成的杂粮粥也越来越受欢迎 。
现在人们饮食都太多精细 , 常吃些杂粮粥对身体很有益呢 , 今天分享一道非常适合入冬后食用的营养杂粮粥:八宝粥 。 八宝粥是由8种五谷杂粮熬制而成的粥 , 有益气健脾、安神养胃的作用 , 在旧时只有腊八那一天才能喝的八宝粥 , 现在也被人们列入了早餐的菜单中 , 还可以根据自己的口味增减八宝粥的配料 , 营养更多样化 。
八宝粥
食材:红豆 20克 , 绿豆 20克 , 花生 25克 , 桂圆 20克 , 莲子 30克 , 小麦 25克 , 糯米 25克 , 黑米 25克 , 红糖 适量
1、因为绿豆、红豆和莲子比较难煮熟 , 所以一定要先浸泡 , 把除桂圆外的其他食材放入碗里浸泡一小时以上 , 如果做早餐 , 可以提前一晚浸泡着放入冰箱冷藏 。
2、将浸泡好的食材放入高压锅中 , 加入食材4倍的清水 , 豆类会很吸水 , 所以水不能太少 。 盖好盖子大火煮上汽后转小火压30分钟 。
3、高压锅煮粥特别快 , 压了30分钟后豆子都开花了 , 关火放气 。 放气的时候把桂圆浸泡着备用 , 嫌麻烦的话不泡也行 。
4、放入桂圆和红糖 , 盖子盖上就行 , 不用扭紧了 , 开中火煮15分钟 , 把桂圆煮软 , 红糖煮融化后即可 。
这道八宝粥香甜软糯 , 老人和孩子也非常适合 , 喜欢就收藏起来或者转发给家人吧 。 现在的电饭锅都可以定时 , 可以晚上准备好食材调定时 , 早上就可以吃了 。
【八宝粥|明日小雪,别忘给家人煮这粥,香甜软糯,早餐吃最好,暖和又管饱】入冬后 , 早餐记得喝这粥 , 香滑软糯营养足 , 家人常喝身体棒 。 喜欢美食的朋友们可以关注“有点煮意” , 小编每天都会分享不一样的美食菜谱 。 本图文作品系“有点煮意”原创 , 您的关注、转发和评论对有点煮意是最大的鼓励和支持 , 严禁不良自媒体盗用 , 盗用必究!