北京有哪家的甜品和饮品值得推荐( 三 ) 抱怨北京是甜

绿季法式甜品地址:工人体育场北路三里屯SOHO一号商场B1层110号
人均价格:129.0元
推荐菜:歌剧8寸;抹茶巧克力;9寸裱花蛋糕
蛋糕真心漂亮老板娘手艺太好了最好看的我觉得是绿野仙踪嗷嗷的两个人可以订4寸的其实还是木有吃完呢之前差点定了六寸的在三里屯sohu楼里边挺清静的希望绿季一直这么美下去吧去趟三里屯也是够远的。。。来回绕一圈四环

LELECHA乐乐茶地址:西大望路21号合生汇购物中心B1-27A商铺
人均价格:35.0元
推荐菜:手炒黑糖脏脏茶;星空流沙软包;粉桃酪酪
拔草有名的乐乐茶茶的品质就不用我说咯～我觉得不错但是我建议点完单以后问问饮料要不要冰～因为我也忘了说给我的是有冰的我也就拿走了最好以后帮着提醒一句面包做的很用心大家可以看到发面蜂窝一看就是做了很久做的很用心奶茶的孩子也很容易戳破这点做的细致

■我走的是极其平价店的路线，把面包也算做甜品了，如下:味多美的意式奶酪杯，派（个人只喜欢布朗尼派），老婆饼，味多美比同类面包店比如金凤呈祥好利来好吃太多了！多乐之日和巴黎贝甜名字都很法兰西但其实都是韩国的，卖的真的差不多。喜欢巴黎贝甜的乳酪蛋糕和华夫饼，他家华夫饼是硬的，有糖霜很美味。五道口的多乐之日的牛角包个人认为超越所有家。泰笛黛斯（五道口）的大理石乳酪口感很浓郁。南锣鼓巷的芝士家芝士青年一类都还算正常水平，相比之下还是那附近的双皮奶一类好吃！文宇奶酪店水平没有很出彩，个人倾向三元梅园，奶酪卷好吃。传说很好吃的奶粉（旧鼓楼大街）的手工饼干，就那么回事儿吧。最爱的饼干是快乐事面包房的杏仁咖啡饼干，非常好吃。当然还是不如香港的珍妮小熊饼干，我的心头好。日昌的榴莲酥，内馅儿是貌似是香芋，榴莲味道没有攻击性，不似榴莲香精，我一个不喜欢榴莲的人也接受他家榴莲酥了。满记的芒果白雪黑糯米甜甜。北京的许留山真的不好吃！香港的甩它们一个银河系！饮品:星巴克是我心头好，咖啡饮料首选，只是不要轻易尝试他家新货，MD没一次好喝过，哪怕一次！快乐柠檬的岩盐芝士绿茶乌龙茶，同样做法的高端版是银锭桥西南侧的cafedesofa的奶酪茶，价格贵快两倍，也好喝但没有好喝那么多，环境不错有二楼，其他饮料也都还好，算是什刹海地区比较不坑爹的喝东西的地方。找茶的椰汁芒果粒，名字不是这个。。。日昌的港式奶茶味道很纯正。其他的饮品不怎么爱喝。。。这是好久前的答案啦，2015.08.29更新一个最近的心头好：西单汉光后面那条混乱的小吃街开了家“李记冰室”，招牌香槟奶茶很好喝，但是送个瓶子也没什么用略坑，要是能选要不要瓶子就好了。貌似还有几家分店。他家其他饮料就不要尝试了。
■法派1855，北京有五家店。整体水准较高，秒杀龙凤呈祥、味多美之类的大众甜品。法派1855店里还提供早餐（中午12点前结束）和下午茶等配餐。我个人偏爱他们家的马卡龙、牛角和糖圈。下面是谷歌搜出来的五家店址，我常去的是西大望路的华茂分店。其他店没去过，出行前请电话确认地址。目前，顺义店晚上18:00之前，当日甜点半价。东湖别墅店东城区东直门外大街35号东湖俱乐部1层010-64611525华茂店朝阳区建国路81号华贸中心010-65305480庄胜SOGO店宣武区宣武门外大街8号庄胜崇光百货本馆b1楼丽都店朝阳区将台路海润国际公寓顺义店顺义区天竺镇榆阳路8号欧陆广场L111号01080466309另外，谁给弄的答案总结？排版看着难受死了。而且不分良莠，把问题、答案里涉及到的，一股脑都放了进去。这让“答案总结”变得一点指导意义都没有了。麻烦第一个编辑“答案总结”的人，重新编排一下吧。三天后，要是还没动，我就把答案总结里的内容都删掉。■喝了蜜甜品店的什锦紫米底，48元三个人吃都够，性价比超高igosso的草莓/白桃提拉米苏和冻焦糖布丁Domus的花生牛扎糖冰激凌，其实所有甜品都好吃凯宾斯基西点房的黑森林蛋糕丽都熟食店的布朗尼蛋糕Missme的纽约芝士和大理石芝士蛋糕隐泉之语的ChocolatePuddingRugCafe的提拉米苏饮品不知道为什么喜欢喝渝乡人家的酸梅汤，混有纯浓的山楂味道
■抱怨北京是甜品的荒漠好久，不死心试过许多店，总有或大或小的差错，始终没找着哪一家可以成为下午茶的安心据点。去年认识了青城@余青葭，她在东京大学读到工学博士，可因着对甜品的爱，博士期间去东京制菓学校学习，毕业后决定回北京开自己的甜品店。作为朋友，我见证了青城开店过程中的重重磨难，看到她对设备、原料等所有细节的坚持。从试验品到成品，每一种甜品我都吃了许多次，客观地对比其它甜品店，我也可以自信且骄傲地说：幸菓是我的京城甜品第一推荐。

幸菓，给人幸福的和风洋菓子，这真是一家给人满满幸福感的店。迫不及待想告诉你们幸菓的甜品各是如何给人幸福的。双层芝士蛋糕芝士蛋糕很容易吃着吃着便腻味，而幸菓的芝士蛋糕因为丰富的层次让人忍不住一口接一口。下面的烤芝士层由低粉与奶油奶酪烤制而成，上面的冻芝士层加入了马斯卡彭奶酪，顶部则是把海绵蛋糕磨碎，然后放入烤箱烘烤8~10小时而成的细末。特别的是，冻过的芝士蛋糕刚拿出来时还带着些许冰渣，吃起来似乎有冰淇淋的口感，温度慢慢上升，吃到后半段又恢复到正常的口味，煞有趣味。这是我个人最爱的cheesecake。

热情·Passion热情的关键词就是酸甜，如少女一般青春炽热。白巧克力外壳，撒上百香果果茸，澄黄的颜色配上棱面造型，充满精致的现代感；内里是百香果的巴伐露（Bavarois），再加上黑巧克力与白巧克力慕斯的黑白配；达克瓦兹（dacquoise）作底。哦，百香果还有一个别称，唤作热情果。百香果的酸触动舌尖的一刻，整个人仿佛像从冬眠中醒来似的，黑白巧的香醇和酸在口中交融，天地都亮了。

红·POMME红的内馅用了红葡萄酒煮的苹果颗粒，浸泡过一整夜，好让红色透到最里面。顶部的苹果片是精心切出的美丽弧度，配上杏仁海绵蛋糕底。柔柔的红酒苹果味交织在纯正的奶香中，没有张扬撞击的口感，貌似清淡却香醇悠长，值得你细细品味它的美。

椰风·Seawind椰风一听就让人想到夏日的海滩。椰子慕斯里藏着芒果奶油加上一点百香果，以及酸奶奶油夹心，椰丝随意而均匀地贴在周围。酸与甜，香脆与柔软，椰香奶香热带水果香，这是一款层次感分明，充满热带风情的甜品。

宙·SORA宙是所有甜品里最深邃厚重的一款。外层是71%的黑巧配上东京带回的食用金箔点缀，仿佛夜幕中繁星闪烁。切开之后亦是大有乾坤，红色薄薄一层夹心是新鲜熬制的覆盆子果酱，保留了果实中的籽，留有一丝冲突的口感；绿色部分有开心果慕斯和开心果杏仁海绵蛋糕两层，带来坚果丰腴的香气；底层是巧克力海绵蛋糕。

幸の巻·SACHInoMAKI看似平淡无奇的瑞士卷，入口却让我大为惊艳。大概是我在北京吃过最湿润柔软细腻的蛋糕卷了。平凡之中的真谛，便是如此吧。
为了这样柔嫩的口感，青城特地用了从日本周折进来的日清特制低筋粉。

无花果挞·FigTarte季节限定的无花果挞现在已经不再供应了，想再吃到只能等明年靠缘分。
记得当初某天青城切了六斤无花果，都因为过熟起籽了不好看，所以那天只出品了唯一一个无花果挞。她对甜品水准的坚持可见一斑。
开心果？据青城说，之后将要推出一款以开心果为主味的甜点。符合要求的开心果酱成本非常高，八九百块一公斤还经常缺货。要怎么更突出开心果的香气，青城正在创作新品调整口味中，真是令人期待呐。如果你去了幸菓，每一种甜品都点了，那么建议从最清淡可人的红开始品尝，最后以浑厚深沉的宙结束。幸菓的茶水味道也不错并且定价可爱，一般15~25元一位，可以选择不同的口味。建议洋甘菊茶配芝士蛋糕，伯爵红茶配宙。幸菓地址：东城区南锣鼓巷菊儿胡同33号古韵坊酒店内以及：因为认识@余青葭的时候名还是青城，所以我还是习惯青城青城的叫她。如果想关注她，搜「余青葭」就好。最后鸣谢@雨前羽街和@叶梓颐的照片，我总是光顾着吃拍得实在不够好看。