天越冷，晚餐越不能糊弄，荤素合理营养足，7天不重样家人吃得香( 二 ) 导语：晒晒湖南4口之家的冬季晚餐

【鸡蛋瘦肉卷】+【醋溜大白菜】+【豆腐汤】
本来这道鸡蛋瘦肉卷的颜值挺高的，味道也挺不错，就是照片没拍好来，是用全瘦肉搅碎之后加上胡萝卜和淀粉拌拌均匀，铺在薄薄的鸡蛋皮上面，卷好上锅蒸熟，切成小段再淋上料汁就行了，做法不复杂，鲜香滑嫩不油腻不上火，蛮受小孩子喜欢的。这里的鸡蛋皮呢也可以换成豆腐干，做法是一样的。另外还炒了一道醋溜大白菜，我们家冬季也喜欢吃白菜，买一颗白菜都能够吃一周，一次只掰几片叶子，简单一炒就够了，最后用西红柿打了一个豆腐汤，有菜有汤，清淡又营养。
文章插图
【冻豆腐毛毛鱼】+【酸菜炒五花肉】+【素炒白花菜】
这次的晚餐有三道菜，一道是冻豆腐炒的毛毛鱼，这种毛毛鱼呢是对半剖开的，它没有骨头没有刺没有内脏，吃起来味道一点也不苦，只要洗干净控干水分，放入油锅里面把它煎得金黄酥香，再搭配切成细条的冻豆腐，简单焖一焖，口感回软后吃起来更加有嚼劲，毛毛鱼除了当零食吃，这种做法也是相当的解馋。另外一道是用酸菜炒到五花肉，冬后这种用芥菜做出来的泡菜实惠又好吃，切得越碎越好，搭配剁成肉馅的五花肉炒干水气炒出香味，别提多下饭了。白花菜是我们家的最爱，先把它剖成小条焯一下水，然后加入蒜沫过热油炒一下，口感又脆又嫩，好吃极了。
文章插图
【大头菜炒瘦肉】+【豉汁南瓜】
小雪过后，市场上的大头菜多了起来，这种大头菜呀跟萝卜是一样的，都是营养丰富的根茎类蔬菜，它的价格非常的便宜，只要两块钱一斤，买回来之后削皮擦成细丝，搭配五花肉和青红椒一起炒又香又下饭，比萝卜还要甜润脆爽，另外用焖了一盘豉汁老南瓜，南瓜切块倒入锅中，放入切碎后的豆豉加少许的清水焖至南瓜熟透即可，吃起来微甜微咸，别有一番风味。
文章插图
结语：以上就是悦悦给大家分享的7天晚餐，看吧，普普通通的家常菜，因为用心搭配也能变得美味可口，好吃还不浪费。感谢收看@悦悦家的美食汇，健康搭配，用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人！
愿上帝赐福给你！