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温馨提示：
1、熏干和豆干不同 ， 尽量不要焯水 ， 用开水烫一下就行 ， 尽可能保留它的香气 ， 这样炒出来才更加香浓 。
2、猪肉肥瘦不限 ， 可以用五花肉炒 ， 说实话 ， 那样味道更加赞 ， 不过 ， 我不爱吃肥的 ， 肉上面有点肥的也会将它煸出油脂 ， 这个可以根据自己的喜好调整 。
3、天气又冷又干燥 ， 红辣椒不要放太多了 ， 有点意思就行 ， 也可以不放 ， 吃太辣子了容易上火 ， 冬天在饮食上还是要多加注意 。
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冬天不要太亏着自己了 ， 没胃口的时候 ， 不妨试试这道下饭菜 ， 有荤有素 ， 营养搭配均衡 ， 吃起来超级下饭 ， 做法也简单 ， 喜欢的就动动手吧！

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