广东小吃姜撞奶，适合冬天女人吃的甜品，香甜又暖胃，学会随时做( 二 ) 姜撞奶是广东省广州市的一种小吃

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技巧总结1、姜就买菜市场普通的就行，无需老姜，也无需嫩姜。
2、一定要准备全脂牛奶，这样才好凝固的更好看。
3、撞牛奶之前，记得先把姜汁搅均匀。
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