蒸窝头选对玉米面很重要，不放白面都好吃，松软香甜有嚼劲( 二 ) 爱吃美食

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步骤
6、蒸锅内添足量清水，铺上打湿的屉布。把捏好的窝头生坯放入，个体间留出些许空隙避免粘连，大火烧开转中火蒸30分钟即可。这款【大枣窝头】就做好了，温馨提示：蒸好的窝头要立即接锅透气，否则底部被湿气打湿会变软发粘，影响口感。
【蒸窝头选对玉米面很重要，不放白面都好吃，松软香甜有嚼劲】现在生活好了，粗粮也被誉为养生食材。看着超市里排队等着买窝头的人，殊不知它却是我们儿时嫌弃的食物，如今却成抢手餐，成多少人童年最美好回忆。 “嫌弃”是因为它粗糙的口感， “美好”是再也回不去的往年。
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大枣窝头
烹饪小贴士：
1、如果买不到粗细两种玉米面，单用一种也是一样的。可能口感上会稍有差别，不过味道都是不错的。
2、不喜欢甜口的也可以将大枣换成蔬菜，或放些许食盐，做成咸味。依自己的喜好决定吧，不过制作方法不变。
3、小苏打可使窝头松软，不过会产生些许酸苦味，加入少许白糖可以中和其味道，会更加香甜。
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大枣窝头
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