吃一次想十次的下饭菜生滚鸡肉粥 By孟姗用料大米

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By 孟姗
用料

大米 50克
鸡肉 100克
植物油 10克
盐 3克
胡椒粉少许
葱少许
姜末少许
清水 500克
青菜末少许

做法步骤

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1、鸡肉用盐腌制一小时，葱丝，姜丝和青菜末准备好

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2、大米提前泡一下，倒入清水中大火煮到沸腾改中小火

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3、粥煮到米粒化开即可

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4、倒入鸡肉开中火煮沸，转中小火至鸡肉熟透

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5、空碗放入姜丝和葱丝倒入胡椒粉

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6、将煮好的鸡肉粥倒入空碗

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7、放上青菜末，到点熟油就可以了！
小贴士鸡肉不要煮老了，煮饭鸡肉没有血水最佳，鸡嫩粥香甜，可以试试
大米的营养功效大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
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