无油炸,烤箱版鸡米花
文章插图
大部分的朋友都喜欢吃鸡米花 , 但是怕油炸长胖还是得忍住 。 现在来个烤箱版的鸡米花 , 也很香脆 , 学起来解馋用吧 。
By 上官 。
用料
- 鸡胸肉 2块
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 辣椒粉 适量
- 糖 适量
- 淀粉 2勺
- 料酒 1勺
- 藤椒油 半勺
文章插图【无油炸,烤箱版鸡米花】1、鸡胸肉切成3cm左右的小块 。
文章插图2、在鸡胸肉中加入鸡蛋、盐、白胡椒粉、辣椒粉、糖、淀粉、料酒、藤椒油 , 抓拌均匀 , 腌制半小时以上 。
文章插图3、在烤盘上铺上锡纸或油纸 , 避免弄脏烤盘 , 也可使鸡肉受热均匀 。 在锡纸上刷一层油 。
文章插图4、腌好的鸡胸肉 , 外表裹一层面包糠 , 一块一块的摆在烤盘上 。
文章插图5、烤箱上下火180度 , 烤20分钟就可以开吃啦 。 可以沾番茄酱 , 喜欢吃椒盐、甜辣酱的朋友也可搭配 。
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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