告别烦恼!不用烤箱也能做的甜品教程来啦!赶紧收藏起来
在家呆着的时候 , 是不是总想做些什么东西来吃!
想要做甜品 , 是不是奈何家里没有烤箱 , 只得放弃!
现在不一样了 , 下面给大家介绍3款不用烤箱也能做的甜品哟~
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芒果千层所需材料:鸡蛋三个、面粉150克、糖40克(分成10克+30克的)、黄油50克、芒果汁370克、芒果一个、淡奶油200克
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1.芒果去皮 , 将果肉切丁加10克糖放进冰箱冷藏腌制2小时;
2.黄油隔热水融化备用;
3.鸡蛋液中倒入过筛面粉 , 搅拌均匀 , 再倒入黄油 , 搅拌均匀 , 最后分次倒入芒果汁 , 搅拌至面糊无颗粒顺滑为止;(因为芒果汁是甜甜的 , 所以没有再加糖 , 喜欢甜的 , 可以自行加糖)
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4.平底锅小火开启 , 倒一小勺面糊 , 煎至面皮起小气泡熟透即可;反复操作 , 煎完面糊即可;
5.将淡奶油中倒入白糖30克 , 打发至硬性即可 , 加入芒果肉翻拌即可(不要画圈搅拌!)
6.一层皮 , 一层奶油的搭建到你想要的高度即可 , 再放入冰箱冷藏半小时 , 美味就好了哟~
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冷藏一下真的很好吃 , 伴随着芒果的香甜!一口就会爱上 , 就是吃的时候得从尖的那头吃 , 不然就会漏哦~
奥利奥雪花酥所需材料:奥利奥饼干碎110克、棉花糖100克、奶粉35克、坚果水果干80克、黄油25克
上述的奥利奥饼干、坚果水果干这些可以根据自己喜好选择
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1.将黄油放在锅内融化 , 直至全部融化即可;
2.倒入棉花糖 , 慢慢搅拌 , 搅拌至全部融化后 , 加入25克奶粉 , 搅拌均匀;倒入坚果水果干 , 继续翻拌 , 再加入饼干碎 , 搅拌均匀(动作一定要快 , 火一定小!)
3.容器内放入一层油纸或者是锡箔纸 , 撒上5克奶粉在上面(提前准备好) , 将搅拌好的东西倒入 , 按压平整 , 表面再撒上剩余奶粉 , 晾凉切块就可以吃啦!
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个人建议 , 吃的时候可以配一杯咖啡或者是奶茶!幸福感超足!
牛奶小方所需材料:纯牛奶360克、玉米淀粉40克、白糖25克、椰蓉适量;
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1.将玉米淀粉加入少许的牛奶搅拌均匀(避免直接倒入锅中后结块);
2.锅中倒入牛奶 , 再倒入白糖 , 小火煮沸(要不停的搅拌 , 而且一定要用小火 , 大火很容易糊的)!
【告别烦恼!不用烤箱也能做的甜品教程来啦!赶紧收藏起来】3.煮沸后倒入准备好的玉米淀粉液 , 然后不停的搅拌 , 搅拌至粘稠状态(可以拉丝即可);
4.容器中抹点儿玉米油或者是垫上油纸(这样便于取出) , 倒入做好的糊 , 放入冰箱冷藏2个小时左右后取出 , 切块 , 裹上椰蓉就好啦~
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摸起来QQ弹弹的!吃起来滑滑的 , 嫩嫩的 , 超级舒服!再搭配上椰蓉 , 那滋味简直绝了!而且一定要冷藏才好吃!
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