2、鸡翅一定要先腌制后再煎焖 ， 因为煎焖做法 ， 可乐的味道只残留在鸡翅表面 ， 很难融入到肉缝中 ， 先腌制让鸡翅带有底味 ， 会让鸡肉咸鲜好吃 。
3、要把鸡翅带有的水份先煎干后才 ， 可加酱料和可乐进行焖炖 。
4、可乐含糖量高 ， 最后收汁容易糊锅 ， 要紧盯 。
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