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12、然后把热油分次倒在芝麻辣椒上 ， 激发出芝麻辣椒的香气 。
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13、最后这一锅麻辣鲜香的水煮肉片就做好了 。 肉片滑嫩入味 ， 蔬菜脆爽可口 ， 汤汁麻辣下饭 。 吃完之后浑身暖洋洋的 ， 驱散一整天的寒气 。
【烹饪总结】：
1、肉片切的要薄一点 ， 这样口感才好不会发柴 。
2、锅中加入水的量要能没过你的所有食材 ， 或者是稍微少一点也可以 。
3、肉片再下锅的时候水是要开的 ， 一片一片下锅 ， 下锅之后迅速搅散 。
4、水煮肉片的灵魂小编觉得就是最后一次浇油 ， 如果不能吃辣就少放一点辣椒 ， 最后不要省略浇油这一步 。
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文案编辑：见闻美食一看就会

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