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传统的菜粑是用桐子树叶子包裹的，城里基本上见不到这种叶子了，于是我用了端午咱们包粽子的粽叶包着，主要是起一个防止粘连的作用，同时用叶子包裹，蒸出来还带着淡淡的饿叶子香味，大家根据身边的材料来吧，用玉米叶子也可以哦。

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全部做好了，放入蒸锅，大火将水烧开后再蒸15分钟就可以了。

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蒸好的菜粑晶莹透明，柔软细腻，超级好吃，小朋友忍不住一口气吃了四个！

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这款湖南小吃，做法简单，味道特别棒，里面的馅料按照自己的喜好可以随意搭配，粉丝猪肉馅、红糖馅、红豆馅等都可以，可咸可甜，百吃不厌哦！包裹的叶片最好选用带着清香的叶子，粽叶、玉米叶、荷叶都可以，既可以防粘，蒸出来还带着淡淡的清香，特别好吃。这个好吃又简单的湘西特色小吃菜粑您学会了吗？如果您觉得还不错，请您把这篇文章分享给身边的朋友和亲人，或许这是大家正需要的呢，感谢您的分享！

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