学会这道青椒炒杏鲍菇，想低调都不行 By壹日壹记【豆果美食官方认证达人】用

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By 壹日壹记【豆果美食官方认证达人】
用料

杏鲍菇 170克
青椒 90克
培根 15克
洋葱小半个
食盐 1.5克
味达美臻品蚝油半勺
六月鲜特级原汁酱油 1勺
六月鲜红烧酱油半勺

做法步骤

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1、先把需要的食材提前准备好。

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2、准备小半个洋葱，然后切丝备用。

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3、半个青椒去蒂、去籽洗净掰小块备用。

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4、杏鲍菇洗净控干水分从中间切两半，然后斜着切成薄片。

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5、热锅冷油倒入切好的洋葱炒香。

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6、倒入培根煎制表面上色，没有培根可以用五花肉代替。

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7、培根上色后倒入杏鲍菇翻炒均匀。

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8、炒制杏鲍菇出水后，在继续炒至水分蒸发后倒入一勺六月鲜特级原汁酱油调味

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9、半勺六月鲜红烧酱油调色。

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10、半勺味达美臻品蚝油提鲜。

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11、加入适合自己口味的食盐，大火快速翻炒均匀。

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12、最后倒入青椒快速翻炒1分钟左右关火。

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13、装盘食用。

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14、成品。

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15、成品。
杏鲍菇的营养功效1.祛脂降压
【学会这道青椒炒杏鲍菇，想低调都不行】杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.提高免疫力
杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
3.消食
杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
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