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一下配方能做10个
By 林桉立
用料

• 玫瑰馅
• 玫瑰馅 150g
• 粘米粉 20g
• 水油皮~
• 普通面粉 140g
• 温水 70g
• 猪油 25g
• 糖粉 25g
• 甜菜粉 5克
• 油酥~
• 普通面粉 80g
• 猪油 45g
• 甜菜粉 5克

做法步骤
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1、先把所有材料准备好
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2、把面团材料柔成面团、其他材料搅拌均匀即可 。 （鲜花馅可以先切细一点在和粘米粉拌匀）然后面团分25克一个、油心分13克一个、鲜花馅分15克一个 。
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3、拿面团把油心抱起来
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4、然后擀长卷起来、静置10分钟
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5、再一次擀长卷起来、静置10分钟
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6、然后把之前的酥皮擀成圆形、把馅包进去 。
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7、把包过馅料的面团压扁、切16瓣、把边上捏扁、放一些芝麻做装饰 。
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8、或者切6片后把边捏扁、放芝麻装饰 。
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9、最后烤箱调150℃烤30分钟 。
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10、出炉
小贴士烤箱温度调低一些 。 慢慢烤不然容易烤黄
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