不少人在烹制美食的时候，都会加入一些香菇，让食物更佳美味。在宝宝能够添加辅食以后，可以适当加入一些香菇，不仅能够调味，而且对于宝宝还有很多的好处的。今天为大家分享的家常菜是：香菇炒土豆，香气独特，营养丰富，一起来看看它的做法吧！

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促进骨骼发育香菇里面是含有低脂肪，高蛋白的食品，不论对于大人老人还是小孩来说，都是可以起到滋补的作用，是可以促进骨骼的发育，而且里面是含有丰富的维生素，是可以促进钙，磷的吸收，还有预防佝偻病都是起着非常重要的作用，但是针对于脾胃虚寒的宝宝是不能吃够多吃的。

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促进身体发育香菇还含有锰、锌、铜、镁、硒等微量元素，可维持肌体正常代谢从而延长人类寿命，并对某些矿物质缺乏地区儿童的生长发育具有良好的预防和治疗作用。

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补充维生素维生素D对于人体是非常重要的，如果一旦缺乏的话就会导致小儿佝偻病的发生了。而香菇中就富含维生素D，因此，宝宝适量吃一些香菇能够为身体补充维生素D，预防小儿佝偻病。

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香菇炒土豆的做法材料：五花肉、香菇、土豆、红辣椒、蒜、葱，盐、鸡精、生抽、蚝油做法：1.土豆去皮切片，放到淡盐水里浸泡，洗去多余淀粉，锅里放油，放入五花肉煸出肥油，放入蒜末爆香。

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2.放入红椒块炒香，放入土豆片和香菇炒匀，调入盐、鸡精、生抽、蚝油，翻炒入味，出锅前放入葱段，炒匀即可。

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