品鲜营口|美食博主带你盘点营口大街小巷里的隐藏美食
来源:营口文旅之窗
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今天做客到《主播带你去旅行》的
嘉宾是美食博主营口贪吃龙
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品鲜营口
常言道:南甜北咸 , 东辣西酸 。 每个地方的口味各异 , 或嗜辣喜酸 , 或爱咸嫌甜 , 但却很难不爱“鲜” 。 鲜是最复杂最难以描述的味道 , 却也是最丰满最奇妙的味道 。 营口饮食中的“鲜”浓缩了海纳百川、兼容并蓄的文化基因 , 特有的海洋饮食文化给营口人提供了对“鲜”味独到的见解 。
每周三 , 随小编一起去攀达营口美食之巅 , 用味蕾体验什么是“舌尖上极致的美” 。
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第二十七期:营口大街小巷里的隐藏美食
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今天由网络美食探店红人贪吃龙为大家推荐5家营口街头巷尾的美食 。
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1.羊汤——辰州全羊馆
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已经是冬天了 , 又到了喝羊汤的时候了 。 就在小八路上 , 有一家开了30年的羊汤老店 , 它就是辰州全羊馆 。 几十年来 , 他家始终坚持着每天活羊现杀来制作羊汤 , 而且采用的还是传统方法熬制 , 因此 , 他家的羊汤 , 色泽润白、鲜美浓郁、用料实惠、味道丰富 , 深受顾客的好评 。 除此之外 , 他家的孜然羊蝎子、爆炒羊肉、炒羊肝和羊血等菜肴 , 食材新鲜 , 做法考究 , 也都值得一尝 。
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2.烤肉——金刚山
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说起营口烤肉 , 金刚山可以说这个领域的一座饮食地标 , 不但味道出众 , 价格实惠 , 服务周到 , 而且就餐环境还很有档次 , 不无论是情侣约会、家庭聚餐还是请客吃饭 , 来这里都不会错 , 所以 , 开业至今 , 生意一直都非常红火 。 他家主打的是焦香四溢的炭火烤肉 , 像美肥、秘制牛五花、肩胛肉、卷筋等都是他家颇具人气的经典菜品 。
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3.烤串——青年小鸡排
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人常说 , 美味的食物总是藏在不起眼的地方 , 拿青年小鸡排来说 , 就是这样的一家店 。 尽管开在了居民楼里 , 店内环境也是普普通通 , 可还是挡不住一批又一批的食客纷至沓来 。 烤鸡排是进店必点 , 鸡排烤至微焦 , 里面的鸡肉却依旧软嫩 , 尤其是极为突出的甜口 , 很受女生的青睐 。 另外 , 他家的鸡架、鸡皮、牛肉串和豆皮等 , 很多烤串都称得上是他家的特色 。
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4.铜火锅——香山火锅
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