白菜|家常馅饼薄皮大馅怎么做,和面是关键,方法告诉你,在家也可以做( 二 )


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薄皮蔬菜饼的小常识;1.面要和的软一些,不用醒发,切成相等的面剂后刷上一层油,盖上保鲜膜后醒发。2.菜馅可以准备自己喜欢吃的蔬菜或者肉类。3.用包包子的手法来捏合,多余的面团楸掉就可以了。4.这款饼最大的特点就是皮薄,馅料多,面皮也特别的筋道。