鱼一直都是我们大家所喜欢吃的美食,味道鲜美又营养丰富,可以补充钙质,鱼的种类是多种多样的,根据人们不同的需求,鱼的价格也是高低不同,今天就给大家分享一个海鱼,它形似一条鳝鱼,我国少有人吃,日本人却视为“长寿鱼”大量进口!
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这鱼刚看见的时候,都会把它错认成是鳝鱼,都是细长且光滑的外表,但大家可不要被它的外表给蒙骗了,它俩是完全不同的,这鱼其实是鳗鱼,跟鳝鱼不同的是它对水质的要求很高,要是干净无污染的水域才能生存。
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鳗鱼的营养价值也很高,有很好滋补的作用,它所含有的维生素A是牛肉的100倍,猪肉的300倍,有补虚养血,强精壮肾,保护视力,美容延缓衰老的功效,最重要的是鳗鱼还有含有被俗称为 “脑黄金”的DHA及EPA,含量比其他海鲜、肉类都要高,可以促进脑部发育!
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由于鳗鱼味道鲜美,营养丰富,很是受到日本人的喜欢,我国虽然有渔民饲养鳗鱼,但吃的人都很少,主要是出口到日本,日本人视鳗鱼为“长寿鱼”大量进口!
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日本人最喜欢把鳗鱼做成鳗鱼饭了,就是把鳗鱼烤好了再淋上酱汁放到米饭上就可以了,无论老少日本人都喜欢吃,当然这价格也不便宜。
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小伙伴们,你们喜欢吃鳗鱼吗,对此有什么想法呢,发在评论区跟大家一起讨论一下吧!(免责声明:图片源于网络,如有侵权请联系删除)
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