香江来信 | 我从北京“学艺”,在香港经营煎饼果子店( 二 )


Jeff研究制作煎饼的方法 , 希望将美好的味道分享给更多人
这几年 , 不断有人问我对未来有什么规划 , 坦白说我并没有什么特别伟大的设想 。 我就想努力学习 , 考上心目中的理想大学 。 同时 , 也期待能把煎饼果子做到极致 , 把它分享给更多朋友 。 在我看来 , 有些香港人打开心扉之前 , 需要先擦亮双眼 。 希望吃过我煎饼的朋友 , 都能感受到中华大地美食文化的气息 , 让他们更想去内地走走看看 , 品味不一样的风土人情 。
【香江来信 | 我从北京“学艺”,在香港经营煎饼果子店】——一个香港煎饼果子痴迷者Jeff