初冬的江津 有七个镇子好玩又好吃


初冬的江津 有七个镇子好玩又好吃文章插图
冬日的天越冷 , 就越想
走进城市小巷、乡村湖边
寻找传来阵阵香气
暖心又暖胃的各色美食~
1. 支坪镇
冬日美食:老鸭汤
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支坪地区紧靠长江、綦河、笋溪河 , 水域面积广 , 农户多有养鸭习惯 。
这道菜 , 选两年以上富硒老鸭子 , 老鸭汤鸭香浓郁 , 汤鲜味美 , 汤头浓白如凝脂而不油腻 。 富含骨胶原蛋白、骨钙等成分 , 养胃补脾 , 是集养生、滋补、食疗为大成的美味 。
当地景点:真武老街
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真武场 , 客家移民的中心之一
有“九宫十八庙”之称
这里最有名的便是
古渡口、古建筑、古黄葛
古楹联 , 五六条小街小巷
古色古香 , 风韵犹存
2.永兴镇
冬日美食:百合土鸡汤
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百合是永兴镇的特色农产品 , 其种植历史久远 , 永兴人根据当地的百合种植优势 , 充分利用百合的功效 , 将百合与当地的土鸡合二为一 , 成就了一道家家户户必备的家常养生汤一一百合土鸡汤 , 养阴润肺 , 凝心安神 。
当地景点:大圆洞森林公园
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大圆洞森林公园
有着“天然氧吧”之称
是传说中八仙之一蓝采和的故乡
【初冬的江津 有七个镇子好玩又好吃】其地理环境的特殊 , 造就了它
云烟氤氲、生机盎然的自然之景
3.柏林镇
冬日美食:干竹笋炖腊猪蹄
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柏林特色菜品 , 先把腊猪蹄洗干净并把水沥干 , 再将葱、蒜、姜、小辣椒及腌料和在一起放进热锅加盖中火炖上30分钟后放入泡好的干竹笋 , 煮熟后起锅食用 。 这道菜 , 腊味浓郁 , 竹笋清香 , 猪蹄软糯~
当地景点:东胜边贸小镇
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东胜边贸小镇位于江津最南端
与贵州省习水县寨坝镇、泥坝乡接壤
毗邻国家5A级四面山风景区
平均海拔在1000米以上
拥有富硒富氧的自然生态美景
4.珞璜镇
冬日美食:酸汤黄辣丁
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珞璜酸汤黄辣丁需把洗净的黄辣丁用料酒、生姜丝淹制30分钟 , 再将配料倒入锅中翻炒出香味 , 加水熬酸汤10分钟 , 最后放入黄辣丁至沸汤中 , 中火煮3-5分钟即可食用 。 鱼肉嫩滑 , 酸辣可口 , 利尿消肿 , 滋阴养胃 。
当地景点:燕尾山
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