花生新吃法，加2个鸡蛋做零嘴，无油低糖酥脆解馋，比炸的还好吃( 二 ) 导语：花生新吃法

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如果只用其中一种材料的话，做出来之后不酥也不脆，这就跟我们平时在家里做小酥肉是一样的简理，若全是在面粉拌出来，口感会比较硬，当然这里加入的玉米淀粉和面粉的量也是比较灵活的。
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【第三步】：搅成比较粘稠的面糊状之后再准备一个大一点的容器，我用的是烤盘倒入面粉，
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把挂糊挂好的花生米倒进去，慢慢的晃动，把花生米晃成粒粒分明的状态，不管是烤还是炸都一定要确保花生米不能粘在一起，不然的话它会全部粘在一起，
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接下来准备一个烤盘，铺上一张油纸，再把外面外表裹好面粉的花生米铺入烤盘里面，铺平铺均匀来。
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【第四步】：烤箱上下管都调到180度，定时20分钟，时间到了之后立刻取出来哦，这一步也是特别重要的，不然就会前功尽弃了哦，
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避免烤箱里的余温会把花生米烤黑，那样子吃起来味道就会发苦了。等到晾凉之后呢，就可以装入玻璃罐子里面密封保存，随吃随取，我们的酥脆小零食就做好了，简单又好吃，快试一试吧。
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【花生新吃法，加2个鸡蛋做零嘴，无油低糖酥脆解馋，比炸的还好吃】悦悦制作小心得：（注意事项)
我们在调酥脆糊用到的淀粉呢，既可以是玉米淀粉也可以是土豆淀粉，还可以是红薯淀粉，木薯淀粉。面粉和淀粉的最佳比例是1:1 。
若是买的现成的花生米，清洗的步骤是必不可少的，同时还要把里面发霉变黑的花生米挑出来丢掉，避免影响口感。
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结语：花生这做法火了，往里面加入2个鸡蛋简单2步做成小零食，无油低糖酥脆解馋，比用油炸的还要好吃!
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