肉松面包就要这样做，10分钟学会，赶快收藏吧今天是为了下周准备早餐的一天～作为社

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今天是为了下周准备早餐的一天～作为社畜，晚出晚归习惯了，早餐最常见的搭配就是牛奶+面包，这周忙着写年终总结没有去超市大采买，想起家里还有肉松，那就准备个“带肉”的面包为新的一周打气吧！
By 小狮子流氓兔
用料

高筋面粉 250克
牛奶 130毫升
白砂糖 40克
盐 3g
酵母 3g
鸡蛋 40ml
黄油 25克
蛋液适量
肉松适量
沙拉酱适量
白芝麻适量
香葱适量

做法步骤

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1、将牛奶、鸡蛋、白砂糖、酵母、盐、高筋面粉倒入厨师机搅拌，低速揉面大概10分钟

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2、加入黄油，继续揉面，中速10分钟转中高速10分钟，揉成光滑的面团

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3、揉到差不多可以拉出手套膜就可以了

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4、将面团发酵至两倍大

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5、揉面排气，分成均匀的6份或者8份，我喜欢小面包所以分成了八份，松弛15分钟

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6、这个时候我用香葱、肉松和沙拉酱调了肉松馅儿

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7、将面团擀成牛舌状，注意擀面是需要轻轻的擀，擀好后牛舌底部用手用力拉薄，撒上肉松，卷成长条，这时要注意封口捏紧

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8、放入烤盘，烤箱里放一杯热水，继续醒发至1.5倍大

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【肉松面包就要这样做，10分钟学会，赶快收藏吧】9、醒发好刷上蛋液，撒上芝麻，上下火160度烤18分钟

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10、松软可口，满屋飘香的肉松面包就做好啦！

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11、大小适中的肉松面包，很适合做早餐，自己做的干净又健康，又要开启元气满满的一周啦！
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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