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生活中是不是有时候不知道吃什么？今天小左就来教大家做几道美味又解馋的家常菜，好吃又好做，越吃越想吃。一、香辣啤酒卤蛋

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主料：鸡蛋，啤酒配料：葱，姜，蒜，花椒，八角，孜然，红辣椒，芝麻，油，豆瓣酱，糖，蚝油，味极鲜步骤：鸡蛋煮熟后，用小刀割出一条一条的纹路锅中倒入底油加热放入花椒、八角、葱、姜、蒜爆香放入豆瓣酱和孜然炒香，放入蚝油、糖、味极鲜炒匀将所有调味料炒匀入味爆出香味，放入鸡蛋，倒入啤酒大火炖起来大约15分钟左右，炖至汤汁快收干时即可食用总结：根据个人口味适当改变配料的分量。二、鲫鱼豆腐汤

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主料：鲫鱼，豆腐配料：葱，姜，料酒，白胡椒粉，盐，香菜，油，热水平底锅烧热，放入少量油，将鲫鱼煎至两面金黄盛出备用另起锅，热锅冷油，放入葱姜，炒出香味放入鲫鱼，加入热水、料酒、白胡椒粉，大火烧开，转中小火煮20分钟豆腐切块，下锅煮熟，出锅前加盐，装盘放香菜点缀即可三、辣炒鸡胗

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主料：鸡胗配料：青尖椒，红尖椒，朝天椒，蒜，姜，小米椒，盐，生抽鸡胗清洗干净，切成片，放入锅中焯水，盛出备用将姜片、蒜片、小米辣放入锅内小火炒香加入鸡胗大火翻炒几下，调入生抽炒上色最后下青、红尖椒、朝天椒大火炒，调入盐翻炒入味即可小左每天都会分享不一样的美食给大家，记得关注我，随时查看不一样的美食。当然如果你有什么想说的，也可以留言。（图片来源网络，如若侵权，联系删除）