天冷了，记得多吃这早餐，比油条还要营养健康，让家人暖和过冬天( 二 ) 大雪节气后

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7、锅烧热，加入适量的油，油热后加入葱姜蒜下锅爆香。然后加入一勺盐，这样可以使西红柿快速的出汁水，喜欢番茄味道更浓郁的，可以加入少许的番茄汁一起炒。
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8、加入适量的清水，大火将汤汁煮沸。
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9、准备一个碗，向里面加入适量的面粉，用慢慢的，一滴滴的，滴水方法，把面粉搅拌成面疙瘩，然后倒入煮开的番茄汤汁里。大火煮沸，把面疙瘩煮熟透。
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10、加入适量蚝油，生抽，鸡精或者鸡汁调味。
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11、大火烧开疙瘩煮熟之后，就可以把鸡蛋液倒进来了.
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12、鸡蛋花煮熟之后，关火，加入一点香菜提味搅拌均匀即可。
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出锅盛碗即可上桌享用，这样一碗热乎乎的山药面疙瘩汤就做好了。每天早上喝上一碗，胃会比较舒服，营养好吃又好消化，适合全家人一起享用，做法也非常简单。不用炸不用烤，上桌比油条还要营养健康，冷天早餐来上一碗下肚，整个人都暖呼呼的，而且还非常营养，煮一锅全家人的早餐都搞定了，老少皆宜。学会了回家也做给家人吃吧。简单营养又好吃的做法分享给你，喜欢可以试试哦。
Lily美食谈烹饪小贴士；
1、山药建议用刀切碎，有点颗粒感吃起来口感更好，不建议用搅碎机搅太碎了，那样口感会打折扣的。
2、番茄去皮切丁后再炒，这样更容易炒出番茄汁来，加入少许的番茄酱一起炒，味道更浓香。
【天冷了，记得多吃这早餐，比油条还要营养健康，让家人暖和过冬天】3、鸡蛋最后再放入，打入蛋花用筷子搅散，这样煮的时候蛋花更浓郁，吃起来味道也更浓香。