文章插图
叨叨一下：
1，小米淘洗后浸泡是为了使小米能够变得发胀，煮起来节省时间，但不要用大量的水浸泡，会损失小米营养，水量刚好没过小米就行。
2，浸泡的小米最好要用油先腌制一会，可锁住小米的营养在浸泡发胀过程中不丢失，重要的是这样做煮出来的小米粥又香又软，口感好，这一步很关键。

文章插图
我是小编，很开心和大家一起享三餐，度四季，品五味，欢迎大家收藏和转发，评论区可以探讨留言，多多指正，感谢阅读，持续更新日常美食，祝大家生活愉快，喜欢就动动小手点赞关注吧，感谢大家！

• 爱吃粉条记得收藏，教你简单一做，出锅比吃肉香，上桌抢光
• 冬季，手脚总冰凉，记得多喝这一碗，营养滋补，孩子常吃不怕冷
• 电饭煲做早餐馒头的配方, 比蒸馒头还美味, 记得和家人一起分享
• 冬天来了，以下美食记得吃，消除色斑，延缓衰老，爱美女性的福音
• 熬小米粥时，直接下锅煮就错了！教你4招，米粥金黄香稠，米油厚
• 冬天，此肉记得多吃，比红烧肉还香，暖身又营养，炖上一锅特馋人
• 煮小米粥时，小米沸水下锅还是冷水下锅？很多人做错，难怪不好喝
• 三九寒天，这肉记得给家人吃，贵也要舍得，驱寒营养，暖身不怕冻
• 冬季后，记得给家人喝此粥，等于天然“补血库”，脸色更红润
• 天冷了，早餐记得多喝它，简单煮一煮，气血双补，身体暖和和！