精选|精选美食胡萝卜丝拌腐竹、蜜汁鸡腿、木耳炒芹菜、椒香炒笋做法鸡腿|木耳|蜜汁|芹菜|胡萝卜丝|腐竹|中

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材料：腐竹、胡萝卜、木耳、青椒、糖、盐、生抽、香醋、香油、辣椒油做法：1.胡萝卜切成片，青椒切成丝。腐竹用冷水泡软，切成段。2.起锅烧水，放入腐竹，煮1分钟，捞出过凉备用。3.在放入胡萝卜焯熟，过凉备用。4.所有食材放入大碗中，加入糖、盐、生抽、香醋、香油。5.再加入辣椒油，拌匀即可。

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鸡腿、洋葱、老抽、生抽、蜂蜜、料酒、盐1.鸡腿洗净去骨，加入盐、生抽、老抽腌制20分钟；洋葱切丁备用。2.碗内加入老抽、生抽、蜂蜜、料酒和适量清水调成料汁。3.锅内加适量油烧热，将鸡腿煎至两面金黄盛出。4.锅中留底油，将洋葱丁爆香，放入鸡腿，淋入调好的料汁煮至入味，汤汁收干即可关火，晾凉后切块即可。

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芹菜、黑木耳、酱油、醋、盐、蒜末1.芹菜摘去根和叶，洗净切小段；黑木耳泡好后撕成小朵。2.锅内放入适量水，水开后倒入黑木耳、芹菜煮熟后捞出放入冷水中。3.锅内放入适量油，烧至8成热后加入蒜末炒出香味。4.加入蒜末、盐、醋、酱油炒匀后倒入木耳和芹菜翻炒至入味。5.翻炒至汤汁收干即可。

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材料:莴笋、泡椒、红小米椒、蒜苗、生抽、盐、油1.莴笋洗净切片，小米椒切段。2.锅内倒入适量油，油热后倒入蒜苗、小米椒炒出香味。3.倒入莴笋炒至断生后，加泡椒、盐、生抽炒匀即可。