营养|这才是杏鲍菇最好吃的做法，鲜嫩多汁，简单营养，一上桌都抢着吃营养|上桌|食材|这样做|杏鲍菇|做法|中

p大家好，我是阿姐，一个专注于家常美食的80后宝妈，宗旨是用最简单的食材做做出最美味的菜。

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杏鲍菇大家都不陌生吧，杏鲍菇是一种营养保健价值极高的食用菌，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，富含蛋白质，碳水化合物，维生素及钙，镁，铜，锌等矿物质，秋季吃它好处多多，适量食用可提高人的免疫力。

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我家人都很喜欢吃杏鲍菇，有鲍鱼脆嫩的口感，以及杏仁清新的香味，可炒，可煮，可炸，不管是哪一种烹饪方式总能做出美味的菜肴来，它也成了人们餐桌上常见的食材，深受人们的喜爱，今天小编用杏鲍菇做一道家常菜肴，不炒不煮不炸，杏鲍菇这样做鲜嫩多汁，营养美味，大人小孩都爱吃。【食材】杏鲍菇1根，葱适量，生抽2勺，老抽半勺，糖少许，蚝油一勺，生粉一小勺，水半碗【做法】第一步：准备一根杏鲍菇和适量的葱，杏鲍菇要挑个头适中，菌盖光滑完好的，这样的杏鲍菇才新鲜。

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第二步：杏鲍菇洗净后切厚片，再切花刀。

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第三步：半碗水中加两勺生抽，半勺老抽，少许糖，一勺蚝油和一小勺生粉搅拌均匀，料汁就调好了。

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第四步：锅中放入少许油，油热码入杏鲍菇，小火慢慢煎，煎至两面焦黄后倒入调好的料汁。

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第五步：煮至料汁变黏稠后撒入葱花即可出锅。

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这样做的杏鲍菇，鲜嫩多汁，开胃下饭，比吃肉还香，我家孩子隔三差五点明名吃它，怎么吃都吃不腻，喜欢的大家可以试试。今天的分享就到这里，喜欢我的这篇食谱吗？如果我的分享对您有帮助，欢迎点赞，转发和收藏，感谢您的支持，关注我，每天分享一道美食。