清爽可口的几道家常菜，好吃不贵营养丰富，比吃大鱼大肉更加健康清爽可口的几道家常菜，好吃不贵营养丰富，比吃大鱼大肉更加健康，赶快来学习一下具体的制作方法吧。

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一，爆炒卷心菜制作方法：1.卷心菜撕成小块冲洗干净，控干水分下入锅中炒至变软盛出备用2.锅留底油放入葱姜蒜干辣椒炒出香味，下入卷心菜加入盐，鸡精，酱油，耗油，白糖，大火翻炒均匀即可出锅装盘

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二， 木耳炒芹菜制作方法：1.芹菜洗净切成小段，木耳提前泡软撕成小朵，胡萝卜切成片备用2.起锅烧油放入葱蒜干辣椒段炒出香味，下入芹菜和木耳，加入盐，鸡精，酱油，耗油，白糖，十三香，大火翻炒均匀倒入清水，小火焖一分钟，收干汤汁即可出锅装盘

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三，凉拌金针菇制作方法：1.金针菇洗净切掉根部，撕成小朵下入锅中煮至断生捞出，攥干水分备用2.金针菇中放入盐，蒜末，辣椒油，小米椒，胡萝卜丝，香菜段，酱油，米醋，白糖，搅拌均匀即可装盘食用每天分享家常菜的制作方法，喜欢的朋友点个赞吧

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