孜然炒面，家常的味道，温馨的味道！操作简单，推荐朋友们试试大家好！(*￣︶￣)！很高兴又能在“一

大家好！(*￣︶￣)！
很高兴又能在“一日一素”的“美食图文”和大家见面！
【孜然炒面，家常的味道，温馨的味道！操作简单，推荐朋友们试试】在这里，不论您是素食的朋友，还是吃腻了大鱼大肉想换个口味的喜肉朋友，只要来到“一日一素”的“小厨房” ，或许就能找到一款对您口味的“家常素味” 。
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今天我将和大家分享的是一道主食菜品——“孜然炒面” ，希望大家能够喜欢！
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下面准备食材：面条
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辅料：杏鲍菇、洋葱【不吃五辛的朋友，可以换成香芹或其它食材。】
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调味：盐、生抽、老抽、孜然粉
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步骤：
1、杏鲍菇洗净切丝，用盐腌制杀水，而后挤干水分备用。
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2、洋葱切细丝备用。
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3、起锅烧水，将面条抖散煮至八成熟捞出，不要过冷水，可以加一点点油拌匀备用。
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4、起锅烧油，中小火煸炒杏鲍菇，待得脱水后，加入洋葱丝翻炒均匀，而后加入适量孜然粉。
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5、锅内食材炒出香味，下入面条进行翻炒，沿锅边烹饪两勺生抽，提味增香。而后第二次撒入孜然粉翻炒均匀。
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6、如果面条颜色太淡，加入少量老抽增色，耐心翻炒一会儿，最好炒出干香味，加入一点香菜，翻炒两下出锅装盘。
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以上就是我制作的“孜然炒面” 。虽然颜值不高，但味道非常不错。推荐朋友们尝试制作。