口感|#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#网红糯米粑粑糕暖冬|幸福|糯米粉|网红|玉米油|糯米粑

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让我们用甜蜜来驱走冬季的寒冷吧！粑粑糕用着简单材料做出微甜又糯糯的口感，让你一口吃了停不下来，能做到热与冷都有好的口感却是要用点心去做的。今天分享给大家的是我已多次做过并且得到好评的方法，希望在这个甜蜜暖冬，让你焙感幸福？
By 快乐生活12 【豆果美食官方认证达人】
用料

糯米粉 80g
鸡蛋 2个
牛奶 60ml
糖 28g
玉米油 10g

做法步骤

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【 口感|#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#网红糯米粑粑糕】1、材料准备好，玉米油与牛奶放一起即可

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2、两个全蛋加入白砂糖

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3、用打蛋器打发至发白浓稠状态，提起打蛋器滴下花纹不立即消失更好。

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4、拌入糯米粉，会消泡的，不要担心。

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5、倒入牛奶玉米油继续拌匀成浓稠状态。

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6、倒入7个小纸杯

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7、烤箱预热上火155，下火150，中层，时间25分钟左右。

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8、出炉时，表面上色漂亮

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9、成品

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10、趁热来一口，糯糯的。
小贴士不打发鸡蛋，用拌匀的方法只适合热食。打发鸡蛋，不管冷热，口感都是糯而带有一点劲口感。烤的时间长一点，口感干一些。底火要注意点。可以加入5克抹茶粉或可可粉，做出各种味道。
糯米粉的营养功效糯米味甘，性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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