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12、在大火煮一会 ， 汤汁就会变的浓稠清澈 。 最后撒上适量枸杞 ， 就可以关火出锅了 ，
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13、这样一个特简答 ， 汤汁清澈可口 ， 营养丰富的山药酒酿苹果就做好了 ， 甘之如饴 。 味道特别好 。
【烹饪总结】：
1、如果喜欢吃脆爽一点的苹果 ， 那就煮的时间短一点 ， 但是苹果会有微微的酸味 。 我就是喜欢吃面一点的 ， 因为这样不会和山药的口感产生割裂 ， 并且煮熟的苹果味道还会更甜 。
2、最后加入水淀粉 。 淀粉和水的比例大约1：10左右就好 ， 不用太过浓稠 。
文案编辑：见闻美食一看就会
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